料理紹介

煮物のイメージの大根！このイメージを覆したくてトライ！！ヘルシーだし、節約だし一石二鳥！！
そして梅ぽん酢がまたすんごく合う！！

★材料

• 大根

  大きめの大根半分位

• 豚肉

  350～400グラム

• 豆腐

  1丁

• ぽん酢

  適量

• 梅

  少量

★作り方

1. 1.

   大根10センチくらいをすりおろす。
   残り」の大根をうすーく切る。
   

2. 2.

   鍋底に大根おろしを入れて、その上にスライスした大根を並べて、その上に豚肉を重ね、この肯定をもう1ど繰り返し、最後に豆腐を並べる
   

3. 3.

   鍋に蓋をして、強火で７～8分位蒸す
   色合いで最後に大根の葉を添えて完成
   

★ワンポイントアドバイス

大根は出来る限りうすーく！！
味ぽんと練り梅とゴマを合わせたタレで食べると美味しすぎ！！！