料理紹介

残暑の残るこの季節、食欲がないのでつけめんを作り、ついでにキビタンの顔を書いて遊んでみました♪

★材料

• つけめんセット（レトルト）

  一人前

• ゆで卵

  半分

• アスパラガス

  上半分

• 鶏肉のチャーシュウ（市販）

  二枚

• 刻みねぎ

  適量

• お湯

  150ｃｃ

• 茹でた黒豆

  二個

• 刻み海苔

  少々

★作り方

1. 1.

   （今回、レトルトのつけめんを使用しました）
   鍋にお湯を沸かし、麺を茹でる
   アスパラを軽く湯通しする
   

2. 2.

   レトルトのつけめんのタレをお椀に開け、お湯を注ぐ（よくかき混ぜる）
   刻みねぎとゆで卵をトッピングする
   

3. 3.

   麺が茹で上がったらざるにとり、流水で洗う
   図のように皿に水気を切った麺とチャーシュウ、アスパラを盛り付ける
   黒豆でキビタンの目、海苔で口を書いて完成です
   

★ワンポイントアドバイス

今回は「大勝軒」のレトルトつけめんがセール中だったので使用しました。　本場の味をよく再現出来ていると思います。