料理紹介

ブルガリアで食べたヨーグルトスープを、私流にアレンジしました！体を冷やしすぎないよう胡桃を加えているのがポイント。
夏場の食欲のないときでも、さっぱりいただけます！ヘルシーでお腹にも◎。簡単＆シンプルで美味しいのは、ブリタ水のおかげ☆

★材料

• ヨーグルト

  200ｇ

• 水

  150cc

• くるみ

  20ｇ

• 塩

  小さじ1/2

• にんにく

  1片

• オリーブオイル

  小さじ1～２

• 黒コショウ（粒）

  適量

• ミント

  適量（好みで）

• ディル

  適量（好みで）

★作り方

1. 1.

   くるみは刻み、にんにくはすりおろす。
   

2. 2.

   ボウルに、ヨーグルト・水・くるみ・塩・にんにくを入れ、全体をよく混ぜる。
   

3. 3.

   ２をカップによそい、オリーブオイル・黒コショウ・ミント・ディルなどを加えて、できあがり。
   

★ワンポイントアドバイス

ミント・ディルが手に入らない場合は、好みのスパイスを使ってください。
冷蔵庫で少し冷やして味をなじませても、美味しくいただけます。