お魚コロッケ

糖質オフを考えながら作ってみました！パン粉の代わりにおから粉を使い、コロッケの具は低糖質のツナと野菜のミックス！

1.
おから粉は市販のも、また自家製のものでもよい。生おからで作る人は、オーブンを１１０度に温め、クッキングシートの上におからを伸ばし、オーブンに入れ１５分ごとにかき混ぜ、水分が飛んだらOK.　
2.
ブロッコリーとマッシュルームはレンジを使って蒸し、にんじんは磨り下ろします。
3.
２を塩こしょう、ツナ、片栗粉と一緒に混ぜ、ハンバーグの生地みたいになれば整形に入ります。
4.
小さく、まるい三角形に握り、お皿において１−２時間冷蔵庫におきます。
5.
オーブンを１８０度に温めます。４を冷蔵庫から出して、一つとって卵白につけ、おから粉にまぶしクッキングシートの上にのせます。全部終わったら、残ったおから粉と卵白を混ぜて魚の尻尾型を作ります。
6.
全部オーブンに入れ、２０分ぐらい焼きます。１０分ごとに自分でチェックしながら焼いてください。黄金いろになったらオーブンから出し、好きなたれをかけてください。