料理紹介

たっぷりの豆腐に荒く切ったエビを入れてワンタンの皮で包みました。

★材料

• 豆腐

  人パック

• えび

  一掴み

• ネギ

  一本の半分

★作り方

1. 1.

   豆腐の水切りをし、エビは荒く、ネギは細かくカット。
   

2. 2.

   すべて混ぜ合わせ醤油、酒、みりんを適量加える（大匙１程度）ワンタンの皮に包む。
   

3. 3.

   お湯で溶いたチキンスープに加える。好みでわかめも投入。
   

★ワンポイントアドバイス

水切りはしっかりと。