料理紹介

大豆水煮をフードプロセッサーにかけなるべく滑らかにする。そこに水切りした豆腐を混ぜる。塩を入れる。みじん切り椎茸、ミンチ肉をバランスよく入れて混ぜて揚げ焼きにする。ナゲットソースをつけて食べる。

★材料

• 豆腐

  １丁

• 大豆水煮

  100～150

• 椎茸

  3～5個

• ミンチ肉

  150g

★作り方

1. 1.

   フードプロセッサーする。
   

2. 2.

   すべてボールか、袋やジップロックに入れて先を切って一口サイズにする。
   

3. 3.

   フライパンで揚げ焼きにする。
   

★ワンポイントアドバイス

ソースにつけて食べるから塩しか入れてませんが、お好みに合わせてｺﾝｿﾒや、ブラック胡椒や色々な調味料でナゲットに味をつけても美味しいです。