料理紹介

スーパーフードのブロッコリースプラウトとアサイーとココナッツオイルを使用しました。手軽に取り入れられて、朝食にもピッタリです。ココナッツオイルの甘い香りで食べやすくなってます。

★材料

• kiri

  1個

• 生クリーム

  20cc

• アサイーパウダー

  小さじ1

• サラダビーンズ

  30g

• ココナッツオイル

  小さじ1/2

• 塩

  少々

• ブロッコリースプラウト

  1/4パック

• ココナッツオイル

  小さじ1/2

• 塩

  少々

★作り方

1. 1.

   サラダビーンズとココナッツオイルと塩を混ぜ、器に入れる。
   

2. 2.

   kiriを電子レンジ(600w)で10秒程度温めて軟らかくし、生クリームにアサイーパウダーを入れて7~8分立てしたものと合わせ、１の上に流す。
   

3. 3.

   ブロッコリースプラウトとココナッツオイルと塩を混ぜ、２の上にふんわりと盛り付ける。
   

★ワンポイントアドバイス

生クリームにアサイーパウダーをしっかり溶かす。