早ゆでパスタで時間短縮レシピ
野菜たっぷりスープカレーパスタ
人数:2人
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マ・マー早ゆでクルル 75g
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
冷凍野菜ミックス 120g
プチトマト(へたをとる) 6粒
ツナ 小1缶
カレー粉 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1
塩 適量
- 鍋に油小さじ2（分量外）を熱して玉ねぎとカレー粉を炒め、水2・1/2カップ(分量外)と顆粒コンソメ、ツナの缶汁を加える。
煮立ったら、凍ったままの冷凍野菜ミックスとクルル、プチトマトを加える。
再び煮立ったら時々混ぜながら1分30秒煮る。 - 塩少々で味を調え、器に盛り、ツナをトッピングする。
- 鍋に油小さじ2（分量外）を熱して玉ねぎとカレー粉を炒め、水2・1/2カップ(分量外)と顆粒コンソメ、ツナの缶汁を加える。
- 冷凍野菜ミックスはミックスベジタブルでもOK！
