早ゆでパスタで時間短縮レシピ
シーフードとアスパラのトマトパスタ
人数:1人
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マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm 100g
（※早ゆで2分スパゲティ1.4mmでも美味しく作れます）
＜A＞
水 150ml
トマトジュース(無塩) 100ml
※有塩の場合は、仕上げに加える塩をひかえます。
塩 少々
オリーブオイル 小さじ1
にんにく(すりおろし) 5g
冷凍シーフードミックス 100g
グリーンアスパラガス 2本
＜B＞
トマトジュース(無塩) 50ml
塩 少々
こしょう 少々
- アスパラガスは、斜めに3cm長さに切る。
シーフードミックスは水(分量外)をかけて表面の氷を溶かしておく。 - フライパンにAを入れ、フタをして火にかける。
沸騰したら半分に折ったパスタ、にんにく、シーフードミックス、アスパラガスを入れる。
中火(沸騰が続くくらいの火加減)にし、フタをしないで時々混ぜながら、表示のゆで時間を目安にゆでる。 - Bを加える。火を強めて、混ぜながらトマトジュースが少し残る程度まで水分をとばす。（レシピ監修：ベターホーム協会）
- アスパラガスは、斜めに3cm長さに切る。
