早ゆでパスタで時間短縮レシピ
エビマカロニグラタンコロッケ
- 超簡単にグラタンコロッケが作れます。しかも・・揚げないので超HEALTHY♪
人数:3人 調理時間：20～30分
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早ゆでマカロニ・クルル 60g
マ・マーカルボナーラ2人前 1袋
エビ 80g
玉ねぎ 小1個
牛乳 50cc
油 小さじ2
パン粉(米粉入りがおススメ) 1カップ弱
油 大匙1.5～2
- エビは～と背ワタを取り、ブツブツと1㎝程度に切る。玉ねぎは薄くスライスして、長さを1㎝程度に切る。
- フライパンに油小さじ2を温めエビと玉ねぎを炒める。 玉ねぎがしんなりしたら牛乳、マカロニカルボナーラのソースを入れ弱火にかける。 マカロニが柔らかくなるまで混ぜながら煮る。(5分くらいかな??) マカロニが柔らかくなったら火を止め、しっかり冷ます。
- スプーンで大まかな形を作って冷蔵庫で冷やす。
- パン粉に油を加えきつね色に炒め、冷ましておく。
- 3に4のパン粉をまぶし形を整える。 食べる直前に温めたトースターで8-10分程度温め完成。
