早ゆでパスタで時間短縮レシピ
しゃきしゃき白菜と豚肉のクリーミーナポリタン
- 残りがちな白菜を使いました。炒めてシャキシャキとした食感を味わえますよ。
人数:2人 調理時間：10分
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マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm 200g
マ･マー 具入りケチャッピーナポリタン 大さじ7
白菜 4枚
豚こま肉 70g
塩、こしょう 各適量
牛乳 大さじ2
サラダ油 小さじ2
パセリ お好みで
- お湯をわかす。
- 白菜は繊維に沿って細切りに、豚肉は食べやすく切る。
- スパゲティをゆでる。
- フライパンにサラダ油をひいて白菜を入れ、焦げ目をつけながら炒める。 更に豚肉を入れて色が変わるまで炒め、軽く塩、こしょうをふってソースと牛乳を入れる。
- 4.にゆで上げたスパゲティを入れて炒める。
- 器に盛り、お好みでパセリを添える。
- ケチャッピーと一緒に少量の牛乳を入れることで、少しマイルドでクリーミーなナポリタンに仕上がります。白菜は炒めることで香ばしさがプラスされ、みずみずしさとしゃきしゃき感がアクセントになります。
