早ゆでパスタで時間短縮レシピ
ツナのカレーミルクスープパスタ
- 買い置きのツナ缶、ゆで時間3分のマ･マー早ゆでパスタ(1.6mm)で、カレー風味のミルクスープパスタを作りました。ベーコン、キャベツ、玉ねぎなど身近な食材を加えた身体に優しいパスタです。牛乳を使うとまろやかなカレーの口あたりが楽しめます♪
人数:2人 調理時間：15～20分
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マ･マー早ゆでパスタ(1.6mm) 100～180g(お好みの量)
ツナ缶 1缶
ベーコン 1～2枚
キャベツ 1/8個
玉ねぎ 1/4個
お好みで粉チーズ、粗びき黒胡椒適量
<ツナのカレーミルクスープパスタ スープ調味料>
水 400㏄
牛乳 200㏄
顆粒コンソメ 小さじ2
カレー粉 大さじ1
塩、胡椒適量
- 【下準備】
- ツナ缶の油をよく切っておきます。ベーコンはひと口位、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 鍋に水を入れ、パスタの麺をゆでるため火にかけます。蓋をしたほうが早く沸騰します。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、キャベツ、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらツナを加え、炒め合わせます。
- 水、牛乳、カレー粉、顆粒のコンソメを加えます。
- カレー粉を良く混ぜて煮立てます。
- パスタをゆでる鍋の沸騰を確認し、フタを外して塩を加え、パスタを入れます。沸騰が続く火加減にして、フタをしないで時々混ぜながら、表示時間(3分)を目安にしてゆでます。
- ゆで上げたパスタの水気を切り、器にパスタを入れます。
- 煮立てたミルクカレースープを注ぎます。お好みで粉チーズ、粗びき黒胡椒をふって出来上がりです。
【作り方】
