長ネギとじゃがいもの洋風スープを、クミン風味でアレンジ。
2人分・じゃがいも 2個・長ネギ(白い部分)1本分・コンソメ 1個・バター 10g・塩こしょう 少々・GABANクミン<パウダー> 少々
1 じゃがいもは2?3�oぐらいの厚さに半月切りにし、水にさらしておく。 長ネギは粗みじん切りにする。2 鍋にバターを入れて少し熱したら、1を入れてよく炒める。 水を400ml入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。3 塩こしょう、クミンを入れて味を整える。
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