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長ネギとじゃがいものクミン風味スープ

by kermitさん
長ネギとじゃがいものクミン風味スープ

材料

長ネギとじゃがいもの洋風スープを、クミン風味でアレンジ。

材料

2人分
・じゃがいも 2個
・長ネギ(白い部分)1本分
・コンソメ 1個
・バター 10g
・塩こしょう 少々
・GABANクミン<パウダー> 少々

作り方

1  じゃがいもは2?3�oぐらいの厚さに半月切りにし、水にさらしておく。
  長ネギは粗みじん切りにする。
2  鍋にバターを入れて少し熱したら、1を入れてよく炒める。
  水を400ml入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
3  塩こしょう、クミンを入れて味を整える。

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