サバをガラムマサラ風味の竜田揚げにして、魚の臭みを取り除き、スパイシーで食べやすい味にしました。魚嫌いな子供さんでも食べられると思います。 食欲そそるサバの竜田揚げです。お弁当にもピッタリ!
2人分
・サバ(三枚おろし) 2枚(1匹分…200g)
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
A
・醤油・みりん 各大さじ1
・GABANガラムマサラ<パウダー> 大さじ1
1.サバは骨を取り除き、食べやすい幅にカットする。
2.1とAをポリ袋に入れて下味をつけておく。
3.2に片栗粉をつけ、サラダ油を入れたフライパンで
こんがりと揚げ焼きにする。