米粉で簡単に作れるたこ焼き風の生地に紅しょうが風ペーストを加えて風味をアップさせてみました☆中は子どもたちが大好きなウインナーですが、紅しょうがの風味で味がしまってさらに美味しくなりました☆一口サイズの可愛いウインナー入りおやつです。
(16個分)
米粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・3g
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
豆乳・・・200ml
ハウス きざみ紅しょうが風ペースト・・・小さじ1〜2
ウインナー・・・4本
1.ボウルに米粉、ベーキングパウダー、鶏ガラスープの素を入れ、よく混ぜたら、豆乳を加えてしっかり混ぜる。
きざみ紅しょうが風ペーストを混ぜておく。
2.ウインナーは1本を4等分にカットしておく。
3.たこやき器を予熱して、薄く油をひき、生地を8分目くらいまで流したらウインナーを入れる。
表面が少し固まってきたら、ひっくり返すときに、残っている生地を少し加えて返し、裏面もこんがりと焼く。