4人分
セロリ・・・100g
人参・・・100g
玉ねぎ・・・100g
ブロックベーコン・・・70g
◎水・・・200ml
◎固形コンソメ・・・1個
かぶ・・・100g
トマト缶・・・400g
GABANカレーパウダー・・・小さじ1
1,野菜は1〜1.5センチの角切りにする。
2,鍋に角切りにした野菜(かぶ以外)と◎を入れて煮る。
3,野菜が柔らかくなってきたら、かぶを加え、
トマト缶とカレーパウダーを加えてさらに煮込む。
4,蓋をして弱火でことこと煮込んで野菜が柔らかくなればOK。
味をみて塩、こしょうで調整する。