じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮を剥き、共に1.5cmの角切りにする。
ベーコンも、1.5cmの角切りにする。
フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。
続いて、ベーコンを炒める。
にんじんを加え、さらに炒める。
じゃがいもを加え、炒める。
水を入れ、沸騰させる。
沸騰したら、●を加え、蓋をして8分煮込む。
▲を加え、よく混ぜる。
〇を加え、2分煮込む。
器に盛り、お好みで、パクチーを添える。