【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。

スパイスレシピ検索

かぼす&すだち風味のチキン&ブロッコリーパスタ

by 食で楽しむ魔女(まり)さん
かぼす&すだち風味のチキン&ブロッコリーパスタ

材料

彩も綺麗なスパゲティー。フライパン1つで、手軽に作れてお野菜もお肉もしっかり。かぼす&すだちの酸味と香りが爽やかで、ほっとする味わいです。

材料

2人分
タマネギ(スライス) 1/4個
ベーコン(1cm幅に切る)  2枚
湯(または水)  800ml
固形ブイヨン  1/2〜1個
スパゲティー  180g
ブロッコリー(塩ゆでして細かく刻んだもの) 1/2個
サラダチキン(ほぐすか細く切る) 胸肉1枚または市販のもの適量
ハウス かぼす&すだちペースト 小さじ2〜3
塩、こしょう  適量

作り方

1.大きめのフライパンにオリーブ油でベーコン、タマネギを炒める。
  しんなりしたら湯(または水)、ブイヨンを入れ煮立てる。
2.煮立ったらスパゲティーをパラパラと入れる。
  フライパンの直径よりパスタが長ければ、半分に折って入れる。
  くっつかないように、混ぜながら茹でる。
3.パスタの標準ゆで時間の1分前か、少し固めに茹で、
  サラダチキン、ブロッコリーを加え混ぜる。
4.「かぼす&すだちペースト」を加え、塩コショウで味を調える。
  器に盛り付け出来上がり。

このレシピで使用しているスパイス