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味付うず玉とスパイシーきゅうりとありもんでピンチョス
めんつゆでうずらの卵に味つけて、ブラックペパーでスパイシーにしたきゅうりと冷蔵庫のありもんをピックに刺せば、パーティー気分に
10個分
うずらのゆで卵10個、きゅうり1/2、切れてるチーズ2枚、合鴨パストラミ2cm、塩少々、GABANブラックペパー〈パウダー〉5ふり、めんつゆ50〜100cc(蕎麦の浸け汁位の濃さで。量はひたひたになるように加減してください)
1 きゅうりを1cm位の輪切りにして、塩とGABANブラックペパー〈パウダー〉をふって10分位おいておく。
2 うずらのゆで卵はひたひたのめんつゆに1時間位つけておく。切れてるチーズとパストラミは10個に切る。
3 きゅうりを一番下にして、チーズ、パストラミ、うずらの卵を重ねてピックで刺す。
