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鯖寿司の寿司飯
ビネ果（ピンクグレープフルーツ）を寿司飯に使って鯖寿司を作りました。 香りと風味の良い寿司飯になるので、ちらし寿司や巻き寿司、ライスサラダなどにお勧めです。
1合分
ご飯：1合
（合わせ酢）
酢：小さじ3
ハウス ビネ果（グレープフルーツ）：小さじ1強
砂糖：小さじ3
塩：小さじ1/2
白だし：小さじ1
1．合わせ酢の材料を混ぜておきます。
2．ご飯が熱いうちに1を回しかけ、しゃもじで切る様に混ぜて冷まして出来上がり。
