フルーツの甘みと酸味を凝縮させたビネガーペーストは、ローストビーフのソースに合います。お安いバルサミコ酢をちょっと煮詰め、この中にお好みのビネガーペーストを混ぜるだけで誰でも簡単に作れてしまう。
2〜3人分バルサミコ酢 大さじ2ハウスお酢と果汁のペースト ビネ果(ざくろ) 小さじ1
小鍋にバルサミコ酢を入れたら加熱し煮詰めていきます煮詰まったら、ザクロ味のビネ果を加えてよく混ぜたら完成
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