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バナナ・サンド〜ざくろ風味
黒糖パンにはさんだのは、バナナ＋クリームチーズ＋ざくろのビネ果。バナナの甘味と、ザクロのビネ果のほのかな甘味と酸味と風味が、クリームチーズのうまみがマッチしたサンドイッチ。朝ごはんにもおやつにも〜♪
2人分
黒糖パン（8枚切り）2枚
クリームチーズ ４０gくらい
バナナ １本
ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果〈ざくろ〉 大さじ２くらい
蜂蜜 お好みで少々
１．クリームチーズは電子レンジで加熱して、少し柔らかくして、
お好みで蜂蜜を混ぜ、パン（1枚）にぬり、上にビネ果〈ざくろ〉を
全体にざっくりぬる。
２．バナナを１センチ弱の輪切りにして１のビネ果実をぬった面に
しきつめる様にのせる。その上にビネ果をのせ、アバウトに広げる。
３．2の上にもう1枚のパンをのせて軽く押さえ、しばらくなじませ、
切り分ける。
