１、ボウルに卵とバナナと豆腐を入れてフォークで潰しながら混ぜます。
２、１に、オリーブオイルと牛乳を入れホイッパーで混ぜます。
３、２に、ホットケーキミックスを入れて
ゴムベラで練らないように底から上に混ぜ合わせます。
４、オーブンを１８０度に予熱します。
５、３に、ペーストを入れて軽く混ぜます。
６、マフィン型に入れてオーブンで約１５分加熱します。
７、串にさして、生地がついてこなければ荒熱が取れたら
乾燥しないようにラップします。
食べるときに１個づつビネ果を乗せながら食べると美味しいです。