【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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キーマカレー
ひき肉たっぷり入ったキーマカレー！辛いのが苦手な子がいるので辛さは控えめに♪ スパイスだけで作るカレーは自分好みの辛さに調整できるから嬉しいのです。
4人分
・豚ひき肉 400g
・玉ねぎ 1個
・トマト缶 1缶
・ハウス特選本香り＜生しょうが＞ 大さじ1
・ハウス特選本香り＜生にんにく＞ 大さじ1
・☆GABANクミン〈パウダー〉大さじ1
・☆GABANターメリック〈パウダー〉小さじ1
・☆GABANコリアンダー〈パウダー〉小さじ1
・☆GABANレッドペパー〈パウダー〉小さじ2分の1
・☆GABANカルダモン〈パウダー〉小さじ2分の1
・GABANガラムマサラ 小さじ1
・プレーンヨーグルト 大さじ3
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・GABANあらびきガーリック
・GABANパセリ
お好みで
玉ねぎをみじん切りにし熱した鍋にひき肉と玉ねぎにんにく・しょうがを入れ炒める
全体が炒まったらスパイス☆を加えさらに炒めます
全体にスパイスが馴染んだらトマト缶を加え煮込みます
しっかり煮込んだらヨーグルトを加えて一煮立ちさせます
塩で味を整えて仕上げにガラムマサラを加えたら完成です
お好みであらびきガーリックパセリを振ると美味しいですよ
