【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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スパイスカレー
５人分
鶏むね肉1枚
☆ブロッコリー1株
☆玉ねぎ1玉
☆人参1本
☆じゃがいも2個
☆水380g
☆バナナ2本(200gでした)
バニラアイス200g
ＧＡＢＡＮスパイス
◯クミン＜パウダー＞4g
◯カルダモン＜パウダー＞2g
◯ターメリック＜パウダー＞4g
◯コリアンダー＜パウダー＞2g
◯レッドペパー＜パウダー＞少々
◯シナモンスティック（セイロンシナモン）1本
◯ローリエ＜ホール＞2枚
ハウススパイス
◯特選本香り＜生しょうが＞3センチ
◯特選本香り＜生にんにく＞3センチ
◯塩麹30g
◯塩10g
1
☆のお野菜を洗って皮を剥いて
フードプロセッサーに入れてペーストにします。
2
むね肉を食べやすい大きさに切り
フライパンに分量外のオリーブオイルを入れて
炒めていきます。
表面が焼けてきたら1、◯を入れて煮込んでいきます。
3
野菜のシャリシャリ感がなくなったら
バニラアイスを入れて
よく混ぜ合わせたら出来上がりです
