【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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バターチキンカレー
4人分
鳥もも肉 1枚
プレーンヨーグルト 200g
GABANクミン 小さじ2
GABANコリアンダー 小さじ2
GABANターメリック 小さじ2
玉ねぎ大 1個
オリーブオイル 大さじ2
ハウス特選本香り＜生しょうが＞ 小さじ1
ハウス特選本香り＜生にんにく＞ 小さじ1
チョコレート 一欠片
水 200ml
カゴメの基本トマトソース
コンソメ 1本分＋1/2本（計9g）
バター30g
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
ウスターソース 小さじ1
通常のカレー粉 小さじ1
ジップロックに鶏肉ヨーグルトスパイスを入れ冷蔵庫で一晩寝かせる
鍋にオリーブオイルにんにくしょうがを入れ香り立たせる
１センチ角のたまねぎトマトソースを入れる
水、調味料入れて煮込む
鍋の中身をブレンダーでスープ状にする
鍋に戻し、ジップロック中身を入れて肉に火が通るまで煮る
最後にチョコレート入れて完成
