【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
スパイスカレー
2人分
なす・・・2本（乱切りにする）
玉ねぎ・・・1/2個（くし切りにする）
ウィンナー・・・1袋（斜めに半分に切る）
特選本香り＜生しょうが＞・・・5ｃｍ程度
特選本香り＜生にんにく＞ ・・・5ｃｍ程度
コンソメ（顆粒）・・・小さじ1
ケチャップ
水・・・400ml
塩・・・適量
★GABANクミンパウダー・・・小さじ4
★GABANターメリック・・・小さじ1
★GABANレッドペパー・・・小さじ1/2
★GABANコリアンダー・・・小さじ2
サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎを炒める
火が通ったら、にんにく・しょうがを加える軽く炒める
香りが出たら、★のパウダースパイスを加える
ナス・ウィンナーを加え、軽く炒める
ケチャップ・コンソメ・水を加え、軽く混ざ合わせたら10分煮込む
塩を加えて味を調えて完成?
