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黒酢風味のポークカレー
おいしそう！
1件
豚角切り500ｇ
Ａ
おろしにんにく・しょうが １かけ
黒酢 大4
プレーンヨーグルト 大3
ＧＡＢＡＮコリアンダー 小2
ＧＡＢＡＮターメリック 小2
ＧＡＢＡＮクミン＜パウダー＞ 小1
ＧＡＢＡＮシナモン＜パウダー＞ 少々
コショー 少々
玉ねぎ薄切り2個分
おろしにんにく １かけ
オリーブオイル 大2
Ｂ
ＧＡＢＡＮコリアンダー 小2
ＧＡＢＡＮクミン＜パウダー＞ 小1
ＧＡＢＡＮターメリック 小1/2
ＧＡＢＡＮタパプリカ 大2
塩 小1
水 400ｃｃ
トマトケチャップ 大3
ボウルにＡを入れ混ぜたら豚肉を半日漬け込む
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを加え色づくまで炒め
豚肉を焼き色がつくまで炒める
Ｂを加え30分煮込み、肉が柔らかくなったら塩で味を調え完成
ターメリックパウダー少々を加えて炊いたご飯と盛り付け
