スパイスとナンプラーとレモンソルトで味付け!パクチーとトマトと海老で濃厚な冷製レモンパスタです♪
1分量
皮むき海老 4尾
片栗粉 大さじ2
オリーブオイル 5ml
トマト 1個
☆GABANコリアンダーパウダー
☆GABANジンジャーパウダー
☆GABANカルダモンパウダー
☆GABANロングペパーヒハツ
☆GABANタイムパウダー
☆GABANセージパウダー
☆GABANマスターシード
☆GABANあらびきガーリック
☆GABANバジル各小さじ1
パクチー 1袋
〇ハウス香りソルトレモンペパーミックス大さじ2
△ナンプラー 大さじ1
△レモン汁 大さじ1
パスタ 1人分
飾り用
ミニトマト 5個
パクチー 少々
海老に片栗粉をまぶしよく揉む
パクチーは刻んでおく
トマトは2cmくし切り
フライパンにオリーブオイルを入れ軽く熱したら海老と☆を炒めます
海老が焼けたらトマトを加え
パクチーを半分加え〇を加え軽く炒めボールに入れ冷蔵庫で冷やす
パスタを茹でる
茹でたパスタを冷水にさらししっかり水気を切り
ボールの具材に残り半分パクチーとパスタを入れ△をかけよく絡める