１、新じゃがをよく洗って、小さければそのまま使う。大きければ皮ごと一口大（半分〜４分割くらい）に切る。レンジ可の容器にお湯大さじ２と一緒に入れてラップをかけて、500wのレンジに3分かけて、一度出して、ひっくり返して、2分かける。
２、玉ねぎは１センチ幅のくし形に切る。ピーマンは8ミリ幅に輪切りに切る。もも肉は、一口大に切って、GABANプロブレンドスパイスをまぶし、残りの●もも肉の調味料をまぶしておく。
３、オーブン用のグラタン皿やスキレットの中に、油を薄く塗って、１の新じゃがを並べ、間に玉ねぎとモモ肉、ピーマンを並べ、塩を軽くふる。オリーブ油を上から、細く回しかけて、GABANプロブレンドスパイスを全体にふり、刻みパセリをふる。
※GABANプロブレンドスパイスは、多めかな？って位に振るのがオススメだけど、唐辛子や塩も入ってるので、加減にはご注意。
４、トースター、又は250度に余熱したオーブンで、15分前後焼いて、鶏肉と野菜がこんがり焼けたら、出来上がり。
※焼く時間と温度は、オーブンのクセに合わせて、調整下さい。