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トマトのピクルス
いつものピクルスが、馨Master Blended Spiceの味わい深いスパイスのお陰で深みのあるものが出来ました。
２~4人前）
材料
トマト（プチトマト） １２０ｇ位
酢 大さじ2
オリゴ糖 大さじ2
米油 大さじ１
塩 ひとつまみ
ハウス 馨 Master Blended Spice 小さじ１~小さじ2
1．トマトのヘタを取ります。ヘタを取った部分のくぼんでいる所、爪楊枝で下に貫通しないように穴を開けます。
2．鍋に酢、オリゴ糖、塩を入れて沸騰してきたら、火を止めます。
3．2．の火を止めた中に、1．の穴を開けておいたトマトを入れます。
4．仕上げに馨 Master Blended Spice を加えて馴染ませます。
5．4．が冷めたら、蓋つきの容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
（冷蔵庫で保存は5日間位はOKです。）
