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辛子明太子ペーストの蓮根サラダ
ハウス 辛子明太子ペーストを使って蓮根のサラダを作りました。 蓮根のシャキシャキと明太マヨ… 約束された美味しさが広がります。
2人分
蓮根 150gくらい
ごま油 大さじ1/2
Aハウス 辛子明太子ペースト 大さじ１
Aマヨネーズ 大さじ1.5
A砂糖 小さじ1/3
A醤油 小さじ1/2
刻み海苔とネギ 適量
1. 蓮根の皮をむき、ひと口サイズに切り、水にさらします。
2. フライパンにごま油を入れて、水けを切った蓮根を炒めます。 Aを加えて予熱で炒めます。
3. お皿に盛り付け、刻み海苔とネギをちらして出来上がりです。
