明太ポテトチヂミのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

明太ポテトチヂミ

by あずさん

チヂミが苦手なお子様も多いとか？そんな時には、お子様用に！明太子とポテトのチヂミ。お子様用…と言いましたが… きっとオトナもハマる美味しさですよ

2人前
米粉50g
水80g
蒸し鶏70g
蒸したじゃがいも100g
●ハウス辛子明太子ペースト20g
●マヨネーズ10g
油適量

タレ
◯マヨネーズ大さじ1
◯牛乳大さじ1
◯にんにくすりおろし小さじ1/2
◯ハウス明太子ペースト小さじ１

1.蒸し鶏、蒸したじゃがいもは拍子切りにしておく。
2.米粉に水を加えて●の材料を加えてよくまぜてから1を加えてざっくり混ぜる。
3.少し多めの油を温めたフライパンに２を薄く伸ばして、両面こんがりやく。
4.タレ作り。◯の材料を全て混ぜ合わせる