冷凍シーフードミックスは、レンジで解凍。
先日作っておいた牡蠣フライ2個を自然解凍して、油で揚げる。
熱したフライパンに、オリーブオイルを入れて、解凍したシーフードミックスをいれて軽くソテーする。
いったん火を止めて、水とスパイスカレーベースを入れてマゼマゼ。
弱火で3分程煮て、出来上がり。
米化したオートミールをお皿に盛って、出来上がったカレーをかけて、牡蠣フライをトッピング。　
今回はトマトとベビーリーフも添えて。