１、ホットサンドメーカーにフライドポテトを入れて広げ、火にかける。上からオリーブ油を細く回しかけて、油を絡める。
２、片面を2分ほど焼いたら、一度開けて火の通り具合を確かめて、塩と、GABANプロブレンドスパイスを全体にふりかけて、軽く箸で混ぜて、蓋をして裏返して、さらに2分焼く。
　（注意）裏返す時に、蓋の隙間から油とかが、ガステーブルなどに漏れるので、しっかりご注意下さい。
　※GABANプロブレンドスパイスの量は、ポテトの表面に全体にまぶさる位です。私は多めに効かせるのが好きだけど、塩なども入ってるので、かけ過ぎないように量に注意。分からない時は、少な目にかけて、味見して足りなければ足す。　
３、こんがりと焼き目がついて、火が通ったら出来上がり。