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ゴロゴロミンチ肉カレー
この一袋で味が決まるっ！ゴロゴロミンチ肉カレー
2人分
・豚かたまり肉、牛かたまり肉…各250g
・エリンギ…1パック
・調理油…小さじ1
・ハウス印度カリー子監修スパイスカレーベース…2袋
・水150ml
お肉を叩いて、粗いミンチ状にカット
エリンギもお肉と同じくらいの大きさにカット
鍋に油を熱し、ミンチ肉を焼く
肉に焼き目が付いてきたらエリンギを加えて炒め合わせる
一旦火を止めてカレーベースと水を加えて混ぜる
よくかき混ぜながら、一煮立ちさせて完成
