【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
ナスの和風チヂミ風
２人分
ナス ２本
ベーコン ２枚
とろけるチーズ 適宜
麺つゆ 大さじ１
ハウスきざみ青じそ 小さじ２
サラダ油 大さじ２
片栗粉 大さじ２
1 ナスを５ミリ程度にスライスし、ポリ袋に入れ、麺つゆを揉みこんでおく
2 1に細切りにしたベーコン、きざみ青じそ、片栗粉を入れて、よく混ぜる
3 フライパンにサラダ油を入れ、2を丸く形をととのえ、ぎゅっと押す
4 弱火で片面が焼けたら裏返し、とろけるチーズを載せて蓋をし、蒸し焼きにする
