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ナスのシソめんつゆ炒め
4人分
なす 3本
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
水 大さじ1
ハウス きざみ青じそ 小さじ1
油 大さじ1/2
ナスは1.5センチくらいの厚さに切ります。
フライパンに油をひき、ナスを並べて両面きつね色になるまで焼きます。
焼き色がついたらめんつゆと水、きざみ青じそを混ぜ合わせて入れ、サッと炒め合わせて完成。
