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オニオングラタンスープカレー風味
3人分
玉ねぎ 2個
バター 大さじ1杯
塩（玉ねぎ炒め用） ひとつまみ
ＧＡＢＡＮカレーパウダー缶 大さじ1杯
コンソメスープ 900ml
岩塩・黒粒胡椒 各少々
バゲット 2cmの輪切り3切れ
にんにく 1欠片
シュレッドチーズ 60g
パセリ（みじん切り） 少々
１：玉ねぎを薄切りにし、ジップロック などの保存袋に入れて空気を抜いて口を閉じ、冷凍する
２：フライパンにバターを溶かし、1の玉ねぎを凍ったまま入れて塩を振る
３：きつね色に色付くまで中火で炒める
４：カレー粉を加えて香りが立つまで炒める
５：コンソメスープを注いで、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
６：スープボウルに5を注ぎ、軽くトーストしてニンニクを擦り付けたバゲット・シュレッドチーズを乗せる
７：200度に予熱したオーブンで15分焼成し、パセリを振ったら、出来上がり
