【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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ボリューム満点！具だくさんスープ
２人分
・豚肩ロース塊肉 ３５０ｇ
・キャベツ １/２玉
・人参 １/２本
・玉ねぎ １個
・塩麹 大さじ2
・水 4００ml
・ハウス ヒハツ＋ジンジャー お好みで
豚肩ロースを食べやすい大きさに切る。
ポリ袋に入れ、塩こうじ大さじ２も加えてよく揉みこむ。１〜２時間おくとGOOD！
キャベツ、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、鍋に並べ入れる。
肉も加え、水を入れて中火にかける。
沸騰したら弱火にし、1時間ほどコトコト煮込む。
皿に盛り、ヒハツパウダーを好みの量ふりかける
