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どっさりキノコ炒め 柚子こしょう風味
ぶなシメジ 1パック
エノキダケ 1パック
牛肉の切り落とし 150g
長ネギ 1本
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
塩、コショウ 適量
ハウス柚子こしょう 小さじ1
1 ぶなシメジとエノキダケは 石づきを落として 小房にする
2 長ネギは斜め薄切りにする
3 フライパンにサラダ油を入れ 牛肉を炒め色が変わったら
キノコと長ネギを入れて炒め合わせる
4 オイスターソース、塩、コショウで味を整え 仕上げに柚子こしょうを入れ
風味が飛ばないように サッと炒め合わせて出来上がりです
