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ジンジャーマドレーヌ
《ジンジャーマドレーヌ ビタントニオの型で約20個》
材料
☆ハウス特選本香り生しょうが・・・15g
☆薄力粉 ・・・ 60g
☆ベーキングパウダー ・・・小さじ1/4
☆砂糖 ・・・ 50g
☆全卵 ・・・ 1個分(室温に戻しておく)
☆バター ・・・ 50g(溶かしておく)
☆シナモンパウダー ・・・少々
1、ビタントニオの予熱を始める
2、薄力粉、ベーキングパウダー・シナモンは合わせてふるう
3、ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・
ハウス特選本香り生しょうがを加えよく混ぜ、
2の粉類を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、
溶かしバターを加え混ぜる
4、予熱の完了した型に溶かしバター(分量外)を塗り、
3の生地を絞り出し袋などを使って型に入れ、3〜4分焼く
