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ツナと小松菜の梅チャーハン

by イロハさん
ツナと小松菜の梅チャーハン

材料

(2〜3人分)
ごはん・・・どぶんぶり2杯程度 ツナ缶・・・1個 小松菜・・・1束 たまご・・・1個
白だし・・・大さじ1 ゆかり・・・小さじ1〜2 梅肉・・・大さじ2〜3 塩・・・適量

作り方

1、たまごに塩一つまみを入れて混ぜる。熱したフライパンに玉子を入れて 煎り玉子を作る。
  玉子を1度取り出しておく。
2、フライパンに、細かく切った 小松菜、 ツナ缶(汁ごと) 、 白だし を 入れて 炒める。
3、しんなりしたら ご飯 を 加える。(冷ご飯の場合は レンジで温めてから)
4、3に煎り玉子 と ゆかり を 加えて 軽く 混ぜ炒めたら 火を消す。
5、4に 梅肉 を 入れて 混ぜる。味を見て、塩で味を調える。

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