【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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にんじんのケーキ
にんじん(すりおろして) 150g
たまご 1個
三温糖 100g
コーン油 80g
ベイリーズ 大さじ1
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 小さじ1
クローブ 小さじ1/2
バニラオイル 数滴
《準備》
粉とスパイスは一緒にふるっておく
型にオーブンペーパーを敷いておく
にんじんはすりおろす
《作り方》
たまごをほぐし、さとうを加えて少し泡立てる
コーン油・すりおろしたにんじん・ベイリーズ・バニラオイルを加え混ぜる
ふるっていおいた粉を一度に加えてさっくり混ぜる
用意した型に流し入れ、180℃35～40分押してへこんだままにならなければOK
