〜ナン〜
1 ホームベーカリーにナン材料を上から順に全て入れ、生地を作る
※必ずドライイーストは一番上にして、水分にさわらないようにする
2 ホームベーカリーが終了したら取出し、台の上に強力粉(分量外)をひいてくっつかないように3等分にして、外側に丸めこむように生地を丸くして表面なめらかにする
3 2の上にクッキングペーパーを湿らせたもの、またはラップをかぶせ、乾燥を防ぎ、
15〜30分休ませる
※別の日に焼く場合は、丸めてからラップして冷蔵庫または冷凍庫に入れておく
→ぴっちりラップすると、ラップが破けて生地が出てくるので、膨らむ事を考えてラップに空間を作って包んでおく

〜タコスミート〜
1 オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、ひき肉を最初ほぐさずそのまま炒め、ある程度火が通ってきたら、ほぐしながら炒める→玉ネギのみじん切りを入れ、しんなりするまで炒める
2 次にAを全部入れて、ふたをしないで水分が飛ぶまで炒め煮にする

〜サルサソース〜
1 トマトを1cmくらいの角切りにする
2 ボールなどに1とBを入れてよく混ぜて、30分〜1時間くらい冷蔵庫で冷やす

〜チーズソース〜
1 チーズと牛乳を器に入れて、200w3分、具合を見ながらチンする
※高いW数でチンすると、焦げたりするので注意
2 チーズが溶けてきたら、かき混ぜてトロトロにしておく

〜●ナンタコス〜
1 丸めて休ませたナンの生地を、強力粉を付けた手でナンの形に手で伸ばし、熱したフライパンの中へ入れ、中火くらいで片面焼き、反対側は弱火でふたをして5分程度焼いたら皿に移しておく
※油はひかなくてOK
2 1の上に細かくちぎったレタス→タコスミート→サルサソース→チーズソースをかけたら完成