*ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく。
1、水を沸かし、ティーバッグを入れて蓋をして濃い目に出す。
2、牛乳にはちみつを加えてレンジ(600w)で30〜40秒加熱か鍋で温めてふつふつとしてきたら、ボールに入れたホワイトチョコレートに注いで溶かす。
3、ふやかしたゼラチンを2に加えて溶かし、1の紅茶、カルダモンも加える。プレーンヨーグルトも加えたら、ボールを氷水にあてながら、ホイッパーで泡立てながら冷やす。
4、とろみがついたら固める器に注いで冷やした固める。
*オプションで水切りヨーグルトをトッピング。
　ハートのチョコレートはコーティング用チョコレートか板チョコなどを溶かしてクッキングシートに絞り出して固めます。