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ベーコンエピ☆クリスマスバージョン
おいしそう！
4件
2個分
強力粉 250g
薄力粉 50g
塩 小1
水 180cc
ドライイースト 小1弱
ベーコン 適量
GABAN あらびきブラックペパー 適量
1.ホームベーカリーに材料すべてを入れパン生地コースをスイッチON
2.取り出し2個に分けて丸めベンチタイム約10分
3.台の上で細長〜く棒状にのばし(粘土を伸ばすようにコロコロと)平たく押さえ真ん中にベーコン、GABANあらびきブラックペパーをのせる。
4.サイドを閉じる。
5.円形にする。
6.斜めにハサミを入れて外側に開いていく。発酵40分。
7.230度に余熱したオーブンで20〜25分焼く
