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夏野菜のプライムジャワカレー
A
・茄子・・・1/3本
・ピーマン・・・1/2個
・パプリカ(赤)・・・1/10個
・玉ねぎ・・・1/6個
・水煮たけのこ(小)・・1/8本
・ハウス プライムジャワカレー・・・2かけ
・海老・・・3尾
・しょうゆ・・・大さじ1/2
・酢・・・小さじ1
・植物油・・・大さじ1
1 Aの野菜を5ミリ角に切り、植物油でをひいたフライパンで炒めます。
2 1にお水200cc、しょうゆ、酢を加え、5分くらい煮たら、プライムカレールウ2かけ加え、ルウを溶かしながら底が焦げないように煮たら出来あがり。
