1.鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎ、人参はざく切りにする。プロセスチーズは1cm角に切る。◆を合わせておく。パウンド型に敷紙を入れておく。
2.フードプロセッサーに◎の材料を入れて鶏もも肉がミンチ状になるまで回す
3.2に合わせておいた◆を入れて回す。全体に混ざったら止める
4.3に玉ねぎ、人参を入れて、さらに混ぜあわせる
5.4に枝豆、チーズを入れてゴムベラなどで全体を混ぜ合わせる(FPはまわさない)　オーブン予熱180度をセットする。
6.パウンド型に生地を半分くらいに入れたところで、いったん型ごと少したかいところから台の上に落とし、空気抜きする。うずらの卵を並べる。
7.6にさらに残りの生地を入れて、再度型ごとを落として空気抜きし、上にタイムを全体に適量を散らす。
8.180度35分〜くらいで焼く。竹串をさして、透明の液がでてくればOKです。粗熱をとり、切り分けてお皿に盛る。そのままでも味はついていますが、お好みでトマトソース、ケチャップなどを合わせてお召し上がりください