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ミントチョコ♪フレンチトースト

by イチフユさん
ミントチョコ♪フレンチトースト

材料

3人分
・バケット1/2本位
・卵2個
・牛乳200cc
・砂糖大1〜2
・GABANペパーミント 小1
・バター大1強
・チョコレートソース 少々
・粉糖 少々

作り方

1・バケットは3cm位の厚さにカットする。(斜め切りにしない)
2・卵は冷蔵庫から出しておく
3・牛乳と砂糖とGABANペパーミントを火にかけ、沸騰させずに弱火で温める。ペパーミントの香りが立ってきたら、冷めるまで放置する。
4・卵を割りほぐしたところに、冷めた3を茶こしで濾しながら入れ、よく混ぜ合わせる。
5・4を並べたバケットにまわしかけ、一晩、冷蔵庫で寝かせる。
6・フライパンにバターを温め、弱火でじっくり焼く。途中、裏返し、ほんのり焦げ目が付く程度に弱中火で焼き色を付ける。
7・器に盛り、チョコレートソースをまわしかけ、粉糖を茶こしで振る。

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